Haku
Viitteet 1-4 / 4
Konseptisuunnitelma: Anniskeluravintola Fredrik
(2021)
Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli kuvata tarkempi seurusteluravintolakonsepti ja kartoittaa mahdollisia markkinointimahdollisuuksia. Ravintola Fredrikille työstettiin kattava näkemyksen yrityksen konseptoinnista ja markkinointimahdollisuuksista...
The objective of this thesis was to develop a more detailed social restaurant concept and to map out possible marketing opportunities. The founders of Restaurant Fredrik worked on a comprehensive vision of the company's concept and marketing...
The objective of this thesis was to develop a more detailed social restaurant concept and to map out possible marketing opportunities. The founders of Restaurant Fredrik worked on a comprehensive vision of the company's concept and marketing...
Lepo- ja kahvitaukojen toteutuminen hotelli- ja ravintola-alalla
(2024)
ja viitekehyksen antamaan taustaan. Johtopäätöksissä tarkasteltiin tutkimuksen merkitystä toimeksiantajalle ja hotelli- ja ravintola-alalle yleisesti. Opinnäytetyö päättyi kehittämisehdotuksiin, jotka tarjosivat käytännön suosituksia taukojen...
Liiketoimintamalli ravitsemisalan yritykselle
(2021)
, jonka haaveena on perustaa ruokaravintola Helsingin Kamppiin. Liiketoimintamallin suunnitteluun käytettiin Business Model Canvas- työkalua (BMC), jossa tarkasteltiin liiketoiminnan eri osatekijöitä ja näiden tekijöiden välistä vuorovaikutusta...
Kokin ammatillinen perustutkinto ja ravintola-alan työnantajien odotukset
(2021)
. Opinnäytetyö toteutettiin laadullisena tutkimuksena, jossa tutkimusaineisto kerättiin kohderyhmältä puolistrukturoiduilla teemahaastatteluilla ja analysoitiin käyttäen sisällönanalyysin menetelmää. Lopuksi analysoinnin kautta saatuja tuloksia verrattiin...



